某一天突然被丫母號召要臨時下台中授獎, 順便去看看久違的老同事, 光顧傳說已久的餐廳, 就這樣匆匆忙忙的出發了
因為一家四口都是路痴, 所以在車上我的導航算是最威猛的...哈哈~就這樣, 也很順利的到了目的地
淺嚐時尚料理廚房位在雅潭路上, 潭子火車站附近, 從台中市區開車約15~20分鐘車程
因為臨近潭子工業區, 所以每到中午用餐時間, 就是滿滿滿!
大門口是庭院造型, 因為老闆娘熱愛園藝, 所以裡裡外外都是她的構思
一進門有客家庄的風格, 跟外面的感覺有不一樣的FU
有專用停車場, 開車來不怕沒地方停, 方便的很
手搖飲料吧台區又有點現代時尚感
再走進來一點有另一區用餐區, 沙發雅座
每一道菜都好想吃一下, 看起來都好可口, 3大1小實在是有困難!
有多種特調飲品
戀戀木瓜香 (必點)
老闆娘超推, 真的好爽口, 青木瓜絲, 紅蘿蔔絲佐泰式酸辣醬, 再撒上花生粉&香菜
有點辣又爽口, 超適合在夏天吃
牆上還有為戀戀木瓜特別做介紹
塔香三杯G (必點)
雞腿肉以醬油, 米酒醃漬入味, 裹粉油炸後再熱炒, 肉質保有水分, 口感Q彈不會過硬, 配辣椒與特調的醬汁, 九層塔拌炒, 嚼來滿口馨香
金牌客家小炒 (必點)
2009客家美食創意大賽獲國際組冠軍, 芹菜, 豬肉, 豆干, 魷魚, 還有私房醬汁, 但因為有小鬼在所以少了辣椒
韓式泡菜燒肉
肉質Q彈, 泡菜酸辣度中等, 口味不會太死鹹, 也是很下飯的一道菜
酥炸蝦球
有別於一般美奶茲的風味, 淺嘗是佐泰式酸甜醬, 口味很特別
干煎鱈魚
很特別的是那用來沾魚的檸檬海塩, 難怪叮叮又追加一盤 (是吃的下咻...分明是要肥死媽媽我)
飯後飲品: 布丁奶茶深待小鬼的心啊
飯後甜品: 客家仙草凍
後門出來是停車場, 還有個小橋與錦鯉池
叮叮說, 那魚一直跟她說他們很餓, 連餵了三回合是怎樣....
後院更有回到自己家的Fu
另有室外雅座
地址: 台中市潭雅區雅潭路一段51號
電詁: (04)25358511
營業時間: 11:00 am ~ 22:00 pm
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